可口可乐之冻结

公司里一直有人喜欢把可口可乐扔进冰箱的冷冻室让他结冰呢。。结果经常性造成可乐罐子爆炸。。弄得阿姨极为烦恼。。

为啥冻结的可乐罐子会爆炸呢。。没做过实验。。不过水结冰了要膨胀是常识啦。。但仅是如此吗?

不对,可乐里面溶解着过量的二氧化碳(用加压法加进去的,所以说是过量),水的冰点可比二氧化碳的冰点高多了(要不干冰怎么拿来灭火呢),水结冰的时候二氧化碳可不能闲着。他们肯定是不可能再溶解在冰块里了|||。这时候二氧化碳只好从0度水里面逃逸出来,好方便他们结冰。这个时候处在冰水混合物状态,温度不可能再降低了(好吧,再降低也不会低到干冰的冰点去的。。冰箱那点温度。。要不然冷藏室里面的二氧化碳全冻结了,应该在冷藏室“屋顶”上看到树挂搬一条条下垂的干冰锥。。),所以二氧化碳会持续逃逸,这个体积膨胀的速度可是比水结冰的体积膨胀快多了(后者只能增加10%,前者。。估计上百倍几十倍吧。。)。。由此可见,假如设计一个实验观测可乐罐子被冷冻到爆的情景,一定是极其绚丽。

好吧。。套用sheldon的一句话,我没什么point,我只是觉得这个主意拿来做Tee不错orz|||

好吧我承认我没好好学过化学,也没做过实验,以上纯属YY,很可能是错的。。恳请达人赐教。。orz